蔬菜配送細(xì)節(jié)把握很重要 同時(shí)兼顧“硬件”和“軟件”
看上去只是運(yùn)輸一下,實(shí)際上蔬菜配送其實(shí)是一件比較復(fù)雜的事,特別是如果由企業(yè)內(nèi)的某一個(gè)員工來兼職著做,可能細(xì)節(jié)方面的把握未必會(huì)到位。正是因?yàn)槿绱耍孕【幭胍蠹艺f一說關(guān)于蔬菜配送不可忘記的幾個(gè)環(huán)節(jié),希望通過這樣的方式來提升一下大家的認(rèn)知和理解,更好的把握蔬菜配送過程。
首先蔬菜配送就是要在“硬件”上做到位。所謂的硬件,主要指的是配送車輛,想要蔬菜配送更及時(shí),蔬菜送達(dá)時(shí)呈現(xiàn)出更新鮮的狀態(tài),必須要準(zhǔn)備一臺(tái)有冷藏庫的大型卡車進(jìn)行配送才可以。
其次蔬菜配送要在“軟件”上做到位。所謂軟件,可以從粗淺角度理解為人員的安排,在蔬菜配送車上你不但需要安排一個(gè)老司機(jī)去配送,因?yàn)樗麄儠?huì)熟悉現(xiàn)場(chǎng)的路況,知道在哪一個(gè)紅綠燈路口要等很久,會(huì)選擇就近配送路線,同時(shí)還需要在車上安排一個(gè)專業(yè)的食品科學(xué)人員,讓他們能時(shí)時(shí)結(jié)合著蔬菜的新鮮程度去做監(jiān)測(cè),通過檢查蔬菜的水氧飽和度等情況來進(jìn)一步判斷到底這些蔬菜有沒有必要繼續(xù)配送到企業(yè)。試想一下,如果蔬菜現(xiàn)在已經(jīng)處于萎焉的狀態(tài)了,而現(xiàn)在距離公司還有半個(gè)小時(shí)的路程,當(dāng)然了,這時(shí)候就沒有必要配送。
最后蔬菜配送公司要去了解員工的想法和訴求。如果你能適時(shí)的跟進(jìn)員工對(duì)于這些配送蔬菜的想法和意見并且做適當(dāng)調(diào)整,員工想要的都能得到滿足,當(dāng)然了這就算是完成一次比較不錯(cuò)的蔬菜配送過程。
由于蔬菜配送的細(xì)節(jié)講究很多,所以小編覺得與其讓企業(yè)內(nèi)部的員工兼職著去負(fù)責(zé),倒不如直接找一個(gè)專業(yè)的蔬菜配送公司來幫你解決。